- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per le polpette
- 20 grammi di prezzemolo
- 200 grammi di spinaci cotti
- 250 grammi di carne macinata
- 50 grammi di pane grattato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino dado Bimby
- 50 grammi parmigiano a tocchetti
- q.b. sale
- q.b. pepe
Per il sugo
- 1 spicchio aglio
- 1/2 cipolla
- 20 grammi olio extra vergine di oliva
- 600 grammi di passata di pomodoro
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserisci nel Bimby il parmigiano, grattugiare 10 Sec. Vel. 8.
aggiungere il prezzemolo, 5 Sec. Vel. 7.
Raccogliere il prezzemolo e il parmigiano tutto in fondoAggiungi gli spinaci. 4 Sec. Vel.7.
Raccogliere tutto nel fondoAggiungi la carne macinata, il pangrattato, l'uovo, il parmigiano e il dado bimby. Amalgama 25 Sec. Vel.3.Ricava dal composto tante palline, mettile nel vassoi del Varoma.
Per il sugo e la cottura:
Mettere nel boccale aglio,cipolla e olio: 3 min. 100° vel.
"velocità soft" .Versare il pomodoro, chiudere con il coperchio e posizionare il Varoma completo di vassoio.
Cuocere: 20 min. temp. Varoma vel.
"velocità soft" Servire le polpettine accompagnate dal sugo.
Per fare le polpette
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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