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Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 08-03-2014
modificata: 08-03-2014

Ingredienti

  • acqua, 800 gr.
  • 1 cavolo Cappuccio Rosso, (ca. 750 gr)
  • dado Bimby
  • olio, 20 gr.
  • 2 cucchiai farina
  • pepe

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale l'acqua, le foglie del cavolo Cappuccio Rosso (togliere la parte centrale bianca), un cucchiaio di dado bimby 15 min. 100° vel.1. Aggiungere la farina e l'olio 5 min. 100° vel. 5. A fine cottura qualche secondo vel. Turbo. Versare la crema nelle fondine e aggiungere pepe e un filo d'olio. E' ottima servita con crostini.

Consiglio

Prima della cottura è possibile dare qualche colpetto a velocità turbo per ridurre il volume delle foglie.

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crema di cavolo Cappuccio Rosso

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