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Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 08-03-2014
modificata: 08-03-2014

Ingredienti

  • acqua, 800 gr.
  • 1 cavolo Cappuccio Rosso, (ca. 750 gr)
  • dado Bimby
  • olio, 20 gr.
  • 2 cucchiai farina
  • pepe

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale l'acqua, le foglie del cavolo Cappuccio Rosso (togliere la parte centrale bianca), un cucchiaio di dado bimby 15 min. 100° vel.1. Aggiungere la farina e l'olio 5 min. 100° vel. 5. A fine cottura qualche secondo vel. Turbo. Versare la crema nelle fondine e aggiungere pepe e un filo d'olio. E' ottima servita con crostini.

Consiglio

Prima della cottura è possibile dare qualche colpetto a velocità turbo per ridurre il volume delle foglie.

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crema di cavolo Cappuccio Rosso

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