Ingredienti
Vellutata di Carote, Zucchine e Patate
- 1 zucchina grande
- 2 carote
- 2 patate, (700 gr tra zucchine, carote e patate)
- 1 pezzetto sedano
- 1 pezzo cipolla
- 30 grammi olio d'oliva extra vergine
- 600 grammi acqua
- 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
- q.b. parmigiano
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere la cipolla e il sedano nel boccale
"coperchio chiuso" 5 secondi velocità 5;
Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min 100º vel. 1;
Posizionare la farfalla, aggiungere le verdure tagliate a fettine sottili, l'acqua e il dado e cuocere temp. Varoma 30min vel.
"velocità soft" ;
A fine cottura omogeneizzare 5 sec vel. 8;
Servire a piacere con parmigiano, olio a crudo, una spolverata di pepe e crostini.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Veramente ottima consistenza perfetta ho frullato per 15 secondi invece di 5 e mi sono dimenticata di mettere la farfalla ma è venuta perfetta
Buonissima, da rifare assolutamente!
Ricetta davvero molto valida, la vellutata viene della giusta consistenza ed il sapore è ottimo! Anche io ho utlizzato circa 900 gr di verdure (ovviamente ho aumenta in proporzione anche gli altri ingredienti) per avere 4 porzioni.
Fufù
Davvero ottima! Io ho aggiunto una zucchina e non ho usato la farfalla. Il risultato è ottimo!
Dovvero ottima! Con un piccolo accorgimento, prima di omogeneizzare ho tolto la farfalla. Io la farfalla la uso solo fino alla velocità 4.
Maria Pia
Fatta questa sera veramente buonissima. Salvata tra le preferite la rifarò sicuramente.
Debby
Complimentissssssssssssssssssssssimi!! E? davvero buonissima!!
Complimenti buonissima. L'ho preparata oggi a mio marito dopo che ha avuto un'intervento ai denti. Ne ha mangiati 2 piattoni
Stra stra buonaa io ho messo circa 500 grammi di berdure e 500 di acqua e me ne sono uscite due porzioni. La rifarò assolutamente la adoroooo
Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.
Per me una delle vellutate più buone in assoluto
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