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Zuppe, passati e minestre Zuppe, passati e minestre

Preparazione

15min

Total

55min

porzione/porzioni

8 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da gina51

published: 21-01-2016

modificata: 21-01-2016

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Ingredienti

RICOTTA

500 grammi ricotta mista
120 grammi semolino
120 grammi parmigiano
6 uova
10 grammi sale
noce moscat

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Preparazione della ricetta

Mettere le uova, il sale e la noce moscata 3 minuti vel 3.Aggiungere il semolino e il parmigiano 2 minuti vel 4 fino ad avere un composto omogeneo e un pò spugnoso.

Versare in una pirofila coperta precedentemente con carta da forno bagnata e strizzata, livellare bene e infornare per 35, 40 minuti a 180° fino a vederla dorata.

Lasciarla raffreddare e quindi tagliarla a piccoli cubetti.

Cuocerla in brodo di carne.

Una volta tagliata si può anche conservare in freezer.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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