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Preparazione
30min
Total
50min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 20-04-2013
modificata: 20-04-2013

Ingredienti

impasto

  • 250 grammi latte
  • 250 grammi farina
  • 1 cucchiaino burro
  • 1 cucchiaino colmo sale

ripieno

  • mezza busta di spinaci surgelati
  • 250 grammi ricotta di mucca
  • 50 grammi grana grattuggiato
  • Sale qb
  • sottilette o besciamella qb

per finire

  • 3 uova
  • pangrattato qb
  • olio extravergine di oliva

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. 1. mettere nel boccale latte, burro o sale e cuocere circa 5 min 100° vel 2.

    2. appena bolle buttare la farina 10 sec. vel 6.

    3. far raffreddare e dare ogni tanto qualche colpo a vel 6.

    4. quando e' tiepido formare un panetto e prepare il ripieno.

    PER IL RIPIENO

    1. mettere nel boccale gli spinaci scongelati e far cuocere e asciugare VAROMA 10 MINUTI vel 2 antiorario"antiorario" e togliere il misurino

    2. aggiungere la ricotta grana e sale e far girare qualche istante per amalgamare bene a vel.3

    COMPOSIZIONE E COTTURA

    1. Stendere bene la sfoglia e suddividerla in tanti cerchi

    2. riempire con il ripieno di spinaci e una sottiletta o besciamella a piacere e chiudere a mezzaluna sigillando bene i bordi

    3. mettere i sofficini nell'uovo sbattuto poi passarli nel pangrattato

    4. irrorare con un filo di olio e cuocere 20 minuti circa a 180°

     

Consiglio

si possono farcire con prosciutto, mozzarella o tantissime altre varianti, sono un ottimo modo per far mangiare la verdura a chi non la apprezza ( bambini e bambini cresciuti tmrc_emoticons.)) )

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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sofficini da urlo

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