Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 500 gr di fragole
- 700 gr di acqua
- 100 gr di fruttosio
- il succo di un limone
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparate lo sciroppo con acqua e fruttosio, 10 minuti 100° vel. 1
Aggiungete le fragole pulite e tagliate in 4, il succo del limone e omogeneizzate 1 minuto vel 10.
Cuocete 10 minuti, 90° velocità 1.
Fate raffreddare e filtrate con un colino se volete eliminare i semini, imbottigliate e conservate in frigorifero per qualche giorno.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Ottimo !
Proverò prima con le fragole e poi con altri frutti! Grazie
Buonissimo, un altro modo per mangiare la frutta
Ok allora proveròal più presto!!!
Bisognerebbe provare a fare una prova, magari con una bottiglietta di vetro e vedere che succede... io hi fatto il sottovuoto ma poi ho conservato in frigo e usato entro breve tempo....
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Amo il mio Bimby!
Buonissimooooo...
L'ho fatto ma sapete dirmi se è possibile metterlo nei vasetti per conservarlo più a lungo? Ed anche come devo procedere? Non sono un'amante del surgelatore, quindi non mi piace congelare la frutta e tantomeno il succo!!! 
Grazie!!!
io l'ho fatto con l'ananas, l'ho filtrato ed e' venuto eccezionale
Certo, puoi usare lo zucchero, calcola però che il fruttosio ha un potere dolcificante decisamente superiore rispetto allo zucchero, per cui potresti dover aumentare la dose, a meno che ti piaccia un po' meno dolce!
Comunque la mia fase pro-fruttosio ormai è finita, ho letto da varie fonti che il fruttosio non fa tanto bene, per cui forse è meglio il normalissimo zucchero
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Amo il mio Bimby!
io l'ho preso al supermercato nello scaffale dello zucchero. Ciao
Haidi
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