- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 1 uovo
- 150 g di latte
- 125 g di farina 00
- 20 g di pecorino grattugiato
- 20 g di olio extravergine d'oliva
- 1/2 cucchiaino di lievito istantaneo non vanigliato
- 1 pizzico di bicarbonato
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 5 cucchiai colmi di zucchine rosolate
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettete tutti gli ingredienti, ad eccezione delle zucchine, nel boccale: frullate 30 secondi, velocità 5.
Aggiungete le zucchine: 30 secondi,
"antiorario" velocità 2.Ungete una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d'oliva.
Quando la padella sarà ben calda versate l'impasto direttamente dal boccale, dandogli forma rotonda di circa 10-12 cm di diametro e lasciate cuocere per pochi minuti, non appena vedrete la superficie ricoperta di bolle girate il pancake e lasciate cuocere ancora 2 minuti.
Ripetete l'operazione fino a esaurimento del composto, aiutandovi con la spatola quando l'impasto inizia a essere poco.
Teneteli in caldo fino al momento di servirli.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Possono essere mangiati da soli o accompagnati da salumi, formaggi ecc.
Facendoli più piccolini possono essere serviti come antipasto o a un aperitivo.
Sono partita dalla ricetta dei miei pancake da colazione e ho creato questa ricetta, che già 2 volte mi ha aiutata a riciclare le zucchine avanzate.
VARIANTE AI FIORI DI ZUCCA/ZUCCHINE
Questa variante è anche più buona della ricetta originale, ultimamente l'ho fatta un paio di volte ed è un'ottima alternativa alle frittelle per chi, come me, odia friggere.
Al posto delle zucchine rosolate unite 100 g di fiori di zucca (o di zucchine, come preferite) lavati asciugati e tagliati a stiscioline. Per un sapore più delicato omettete il pecorino.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Preparati ieri e serviti come antipasto, accompagnati da salumi e formaggio spalmabile aromatizzato con erbe fresche. Buonissimi..
Magat
Hmm non saprei... Le potrei paragonare alle frittelle, per cui non sostiuiscono il primo... Però io quando li preparo li accompagno solo con verdura, al massimo un po' di formaggio.
Comunque come ogni ricetta io la sperimenterei prima di proporla agli ospiti!_____________________________________________________________________
Amo il mio Bimby!
ricetta salvata!!! domenica ho a pranzo una coppia di amici se li faccio come secondo con che cosa li posso accompagnare, oppure sostituiscono un primo?
questav sera le provo
Stefania
Proverò a farlo stasera alla mia bimba...
grazie
Davvero buoni!non li avevo mai assaggiati neanche in versione dolce,credo proprio che li rifarò
Buone ma a mio gusto sentivo molto il sapore della farina cotta. Però è un'ottima ricetta!
Adoro le melanzane ma non le ho mai messe nei pancake... puoi provare, tagliale molto piccole però!
Se provi facci sapere
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Amo il mio Bimby!
secondo voi con le melanzane si possono fare?
Fatte subito subito questa sera. Ho frullato le zucchine x "nasconderle" ai due bimbi...messe a panino con l'affettato se le sono spazzolate. Mi piacerebbe provarle anche con altra verdura...grazie
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