Contorni

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
0 litro/litri
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 09-11-2014
modificata: 12-11-2014
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Ingredienti

porzioni per due persone

  • 600 grammi acqua
  • 1 mazzetto broccoli
  • 1 piccola cipolla
  • 2 alici
  • 10 capperi
  • 25 grammi olio estravergine di oliva
  • 1 pizzico peperoncino

Ad esempio: per l’impasto

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere il cestello  e riempirlo  fino all'orlo di  di broccoli aggiungre nel boccale 600 grammi di acqua e cuocere 20 min, varoma vel 2.

    a fine cottura togliere il cestello, buttare l'acqua, mettere nel boccale olio,  cipolla, peperoncino e alici cuocere 2min, 100  gradi vel 2 negli gli ultimi 10 secondi aumentare la velocita a 7 (frullare), raccogliere tutto nel fondo del boccale  aggiungere i capperi e ancora 1 min 100 gradi vel 2, ora aggiungere i broccoli lessati cuocere 5 min, 100 gradi vel velocità soft"velocità soft" . sono un ottimo contorno sia caldo che freddo.

    non è necessaio mettere sale perchè ho usato i capperi sotto sale

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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broccoli siciliani (cavolfiore) saporiti
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