Confettura ciliegie e cannella - contest ciliegie è un ricetta creata dall'utente famace. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria

Preparazione

1h 20min

Total

1h 20min

porzione/porzioni

3 vasetto/vasetti

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5

da famace

published: 08-06-2020

Aggiungi alle mie raccolte

Crea variante

Ingredienti

Confettura ciliegie e cannella

800 g ciliegie denocciolate
450 g zucchero
40 g limone spremuto
1 cucchiaino cannella
40 g mela a tocchetti

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Cestello acquista
Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale le ciliegie,la mela a tocchetti, il succo di limone, lo zucchero,e la cannella cuocere: 40 Min/95°7Vel1

con il cestello al posto del misurino per evitare gli schizzi: Nel frattempo, sterilizzare di 3 vasetti con tappo a vite da 250 g.
Proseguire la cottura: 15 min/Varoma/vel 1

sempre con il cestello sul coperchio al posto del misurino.
Verificare la cottura della confettura e versare subito nei 3 vasetti sterilizzati ancora caldi.
Chiudere immediatamente, capovolgere i vasetti e lasciarli raffreddare completamente prima di riportarli nella loro posizione, controllando che il centro del coperchio si sia abbassato creando il sottovuoto.

Consiglio

Se si vuole una confettura con meno pezzi di frutta, al termine della cottura, frullare 10 sec Vel 6.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Fuoripasto Party e feste Compleanno Festa di compleanno per bambini Primavera Estate Cottura Ricette per bambini Ricette sane Ricette economiche Dessert Creme spalmabili e confetture