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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 16-09-2002
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 1 litro di latte, 8 tuorli, 200 gr di zucchero, 50 gr di maizena, 3 cucchiai di zucchero di canna, buccia gratuggiata di mezzo limone
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Sbattete bene i tuorli con lo zucchero, la maizena e la buccia di limone e un po' per volta aggiungete il latte. versate il tutto in una pentola e cuocete a fuoco basso finchè la crema non si rapprende. versate il composto in ciocoline e fate raffreddare. quando sono fredde spolverizzate con zucchero di canna e mettete la crema a contatto con il grill del forno in modo che lo zucchero si caramelli.
NB. DA ADATTARE AL BIMBY!!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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