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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 28-05-2003
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Dose per 6 persone: 4 tuorli 150 g. di zucchero 400 g. di latte intero 100 g. di panna fresca 80 g. di cioccolato fondente un pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi: 3 colpi di Turbo. Unire tutti gli altri ingredienti: 5 min. 80°C vel.4.
Versare la crema ottenuta in un recipiente largo e basso e porre nel congelatore per almeno 10 ore. Al momento di servire, dividere il composto in pezzi, inserirli nel boccale e mantecare bene: 15 sec. vel.9 e 30 sec. vel.6 spatolando.
E' ottimo servito spolverizzato con farina di cocco.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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