Mojito tiramisù è un ricetta creata dall'utente Katia_trc. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria

Preparazione

10min

Total

10min

porzione/porzioni

12 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Katia_trc

published: 24-07-2019

Aggiungi alle mie raccolte

Ingredienti

Mojito tiramisù

120 grammi zucchero semolato
La buccia di 2 lime
15 foglioline Menta fresca lavata e asciugata
3 uova medie
500 grammi Panna vegetale fredda
500 grammi di mascarpone
60 grammi Rum bianco
90 grammi di latte intero
12 biscotti savoiardi

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Farfalla acquista
Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Nel

pulito e asciutto versare lo zucchero, la buccia dei lime e le foglioline di menta.

Polverizzare per 15 secondi a vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.

Mettere la farfalla, aggiungere le uova e montare per 10 minuti a 37° vel. 3.

Far raffreddare bene poi aggiungere la panna e montare per 1 minuto a vel. 4.

Aggiungere infine il mascarpone e montare per un 1minuto a vel. 4.

Preparare 12 bicchierini monoporzione.
In una ciotola versare il latte e il rum e mescolare.
Bagnare un savoiardo da entrambi i lati, dividerlo in due pezzi e metterli sul fondo di due bicchierini.
Continuare per i restanti bicchierini.
Coprire con la crema al lime e menta, fare un altro strato di savoiardi bagnati con latte e rum e terminare con la crema.

Mettere in freezer per un paio d'ore poi conservare in frigorifero fino al suo utilizzo.

Prima di servire decorare con una fettina di lime e della menta.

Consiglio

Utilizzare ingredienti freschi di buona qualità.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Ricette facili Estate Dopocena Dessert Riposo in frigorifero