Ingredienti
Sorbetto (o sgroppino) ACE e zenzero - Contest 7 ingredienti
- 100 grammi di zucchero semolato
- 290 grammi succo ACE congelato
- 300 grammi di latte intero congelato
- 1 albume
- 10 grammi radice di zenzero fresca pelata
- 15 grammi Vodka
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" pulito e asciutto versare lo zucchero e polverizzare per 15 secondi a vel. 10.
Riunire sul fondo con la spatola.Aggiungere il succo ACE, il latte, l'albume e lo zenzero e mescolare per 15 secondi a vel. 5.
Riunure sul fondo con la spatola.Mescolare per altri 30 secondi a vel. 5 spatolando.
Aggiungere la Vodka e
"Frullare" per 30 secondi a vel. 6.
Servire subito.
Consiglio
Aumentare la quantità di Vodka secondo i vostri gusti.
Per la versione analcolica omettere la vodka, la consistenza risulterà più densa perciò frullare per più tempo fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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