Preparazione
6min
Total
6min
porzione/porzioni
12
porzione/porzioni
Difficoltà
--
Ingredienti
- 2 albumi
- 150 g zucchero
- 300 g fragole
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e le fragole: 10 sec. vel. Turbo.
Sistemare la farfalla nel gruppo coltelli e aggiungere gli albumi: 3 min. vel. 4.
risultato finale!
Trasferire in una vaschetta e mettere in congelatore almeno 2 ore prima di servire.
Eliminare gli scarti delle fragole e lavare
Consiglio
Si può aggingere ancora delle fragole tagliate a pezzetti e panna montata.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Michele8228:
Buongiorno, per favore mi può dire quanto Stevia ha usato?
Buongiorno, chi ha usato lo Stevia, quanto ne ha messo?
Ringraziando anticipatamente, porgo cordiali saluti.
Ma le fragole vanno prima congelate?
Buonissimo con le fragole. Oggi ho sostituito le fragole con la stessa quantità di albicocche è venuto buonissimo!!!
penso di sì... ma questa non é una ricetta mia é sarebbe meglio ti rispondesse chi ha pubblicato 😉
Magat
Magat:ah ok grazie domani provo senza temperatura ma posso dimezzare le fragole tenendo gli stessi albumi per farlo più proteico?
"Cottura lenta"
secondo me l'errore sta nella temperatura a 37 gradi... la ricetta non lo dice e nelle altre ricette cookidoo di spumone alla frutta si lavora tutto a freddo
Magat
Se utilizzo 2 albumi e 150 di fragole non me le monta come mai? Ho impostato temperatura 37 vel 4 ho messo 2 albumi/stevia/150 gr fragole
ottimo
perfetto!!!!!