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Preparazione
45min
Total
45min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
--
Ingredienti
- 500 g fave fresche, senza baccello
- 2 cipolle piccole
- 5 uova
- 10 g sale
- 30 g olio evo
- 100 g acqua
- una macinata di mix creola
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" le cipolle e tritare: 10 sec. vel. 5.
Aggiungere l'olio e cuocere: 3 min. 100°, versare le fave, l'acqua e il sale e far cuocere"antiorario" 28 min. 100°
"velocità soft" .
A metà cottura spegnere e aprire il boccale e spatolare bene proseguire la cottura con il restante dei minuti.
In un piatto fondo sbattere le uova con il mix creola.
Quando mancano 3 min. versare dal foro del coperchio l'uovo sbattuto.
Impiattare.
Privare le fave dal baccello
Consiglio
Molto buono accompagnato con una fetta di formaggio pecorino.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
ciao, mi hanno regalato delle fave e siccome non le ho mai cucinate volevo chiedere una cosa.. quando tolgo il baccello restano le fave che hanno una buccia un po' spessa, va tolta una per una?
grazie![tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
antonella dal trentino
Gustosissima!
Grazie per la ricetta
Letizietta
complimenti!![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
Lu!
Complimenti per la prima pagina!
In cucina... M'illumino d'immenso...
Chiara
complimenti per la prima pagina![tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/lol.png)
Angedima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
complimenti per la prima pagina![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
e brava erica
complimenti per la 1° pagina ![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
alekos
"coperchio chiuso"
Erica e....... Bimby!
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