Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
10
porzione/porzioni
Difficoltà
medio
- Bimby ® TM 5
published: 08-10-2018
modificata: 08-10-2018
Ingredienti
Zuccotto di pavesini
- 1 scatola pavesini
- 500 grammi mascarpone
- 500 grammi panna fresca liquida
- 40 grammi zucchero
- Nutella, q.b.
- latte, q.b.
- 1 Tazzina, Caffè freddo
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere lo zucchero nel boccale 10 sec.vel.10, inserire la farfalla e aggiungere la panna, cominciarla a montare a vel.3 appena si riducono gli schizzi inclinare il misurino e aggiungere lentamente la tazzina di caffè freddo.
Fermare il Bimby appena la panna si è montata.
In una ciotola lavorare a crema il mascarpone e unirvi poco per volta la panna. - Prendere una ciotola e rivestirla con della pellicola, bagnare man mano i pavesini nel latte e rivestire l'interno della ciotola.
Versarvi dentro un terzo della crema poi sistemare della nutella aiutandovi con una sacca a posce (non troppa).
Mettere un'altro po' di crema e poi nutella e infine completare con la restante crema.
Ricoprire la superficie con altri pavesini leggermente bagnati con il latte.
Mettere la ciotola in frigo per alcune ore, poi capovolgere su un vassoio e servire ben fredda.
Per la crema
Consiglio
Quando montate la panna non allontanatevi dal boccale, bastano pochi secondi di distrazione e la panna impazzisce😉
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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