Biscotti ripieni di marmellata è un ricetta creata dall'utente Rosella-66. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

30min

Total

50min

porzione/porzioni

20 porzione/porzioni

Difficoltà

medio

Bimby ® TM 5

da Rosella-66

published: 10-01-2019

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Ingredienti

Biscotti ripieni di marmellata

500 grammo farina tipo 00
3 uova intere
100 grammo olio di oliva
1 bustina vanillina
1 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
Mezza bustina di cremor di tartaro
150 grammo noci sgusciate, tritate
200 grammo zucchero semolato

Per il ripieno

500 grammo marmellata di uva, fatta in casa

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Accessori che ti serviranno

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Preparazione della ricetta

Preparazione

Mettere gli ingredienti (tranne le noci)nel

e impastare a vel 5 per 20 sec. Aggiungere a mano le noci. Dividere in cinque parti e stenderle in sfoglie spesse mezzo cm e strette e lunghe,disporre nel senso della lunghezza e al centro la marmellata di uva,arrotolare su se stesse e disporre questi rotoli in due teglie rivestite con carta forno distanziandoli molto tra loro perché lieviteranno cuocendo . La cottura sarà a 200gradi per circa 20 min. Fare raffreddare e tagliarli a losanghe cospargendoli poi con zucchero a velo.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Inverno Natale