Preparazione
30min
Total
50min
porzione/porzioni
20
porzione/porzioni
Difficoltà
medio
Ingredienti
Biscotti ripieni di marmellata
- 500 grammo farina tipo 00
- 3 uova intere
- 100 grammo olio di oliva
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
- Mezza bustina di cremor di tartaro
- 150 grammo noci sgusciate, tritate
- 200 grammo zucchero semolato
Per il ripieno
- 500 grammo marmellata di uva, fatta in casa
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere gli ingredienti (tranne le noci)nel
"coperchio chiuso" e impastare a vel 5 per 20 sec. Aggiungere a mano le noci. Dividere in cinque parti e stenderle in sfoglie spesse mezzo cm e strette e lunghe,disporre nel senso della lunghezza e al centro la marmellata di uva,arrotolare su se stesse e disporre questi rotoli in due teglie rivestite con carta forno distanziandoli molto tra loro perché lieviteranno cuocendo . La cottura sarà a 200gradi per circa 20 min. Fare raffreddare e tagliarli a losanghe cospargendoli poi con zucchero a velo.
Preparazione
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Salvata e da provare sicuramente!
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