Pane

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Preparazione
2h 20min
Total
2h 35min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 28-09-2015
modificata: 27-11-2015
Crea variante

Ingredienti

  • 100 grammi gherigli di noci
  • 275 nessuna informazione ml acqua
  • 500 grammi farina manitoba
  • 30 grammi burro
  • 1 bustina Lievito per pane "Paneangeli"
  • 10 grammi sale
  • 1 cucchiaino zucchero
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    panini morbidi con le noci

  1.  lFase 1

    Preparare i panini alle noci con il bimby è molto semplice e veloce. Come prima cosa trasferite nel boccale del robot da cucina l’acqua e il burro e mescolate per 1 minuto a 37 gradi a velocità 2.

    Fase 2

    Aggiungete, quindi, il lievito e lo zucchero e lavorate ancora il composto per 30 secondi a velocità 2. Quando tutti gli ingredienti si saranno amalgamati, unite la farina e il sale. Impastate per 3 minuti a velocità Spiga.

    Fase 3

    Quando avrete ottenuto un composto liscio e omogeneo, aggiungete i gherigli di noce, mescolate per 10 secondi a velocità 2.

    Fase 4

    L’impasto è pronto, trasferitelo in un recipiente, coprite con un canovaccio pulito e fate riposare nel forno spento per circa un’ora.

    Fase 5

    Quando l’impasto ha raddoppiato di volume, trasferitelo su un piano da lavoro infarinato e dividetelo in palline di circa due centimetri. Sistematele su una teglia foderata con carta da forno e fatele lievitare ancora per un’ora a forno spento.

    Fase 6

    Quando avranno terminato la lievitazione cuocetele per 15 minuti a 200 gradi.

    Fase 7

    Una volta cotti sfornate i vostri panini alle noci bimby e fateli raffreddare prima di servirli.

     

Consiglio

si può anche fare un filone intero oppure piccoli panini a seconda delle necessità.

Per Natale possono essere dei gustosi e apprezzate idee regalo

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Antipasti Contorni

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Panini con noci
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