Ingredienti
- 2 dosi di pasta, all’uovo (Libro base) o 500 g di tegliatelle all'uovo acquistate
- 400 g di Gruviera, a pezzi
- 150 g di provola, fresca locale a pezzi
- 150 g di burro fuso
- 150 g di prosciutto cotto
- 4 uova sode
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la pasta all’uovo e quindi le tagliatelle, oppure cuocere molto al dente le tagliatelle acquistate
Mettere nel
"coperchio chiuso" il gruviera e mandare qualche colpo di turbo finché non appare ben sminuzzato. Mettere da parte. Ripetere l’operazione con la provola fresca.Mettere nel
"coperchio chiuso" le uova sode e mandare 1 colpo di turbo.Mettere le tagliatelle, se fatte in casa, per pochissimo tempo nell’acqua bollente. Versare il burro fuso in una teglia, quindi le tagliatelle, un po’ di formaggio e uova sode, poi altro burro formaggio etc… Continuare sino all’esaurimento degli ingredienti, riservando una dose abbondante di formaggio per la parte superiore in modo da garantire una bella crosticina.
Mettere in forno per circa 35 min a 220°.
Per la presenza delle uova sode questo piatto è di buon augurio da preparare per la Pasqua o per la Pasquetta.
Nonna Marietta, mia suocera, ha preparato invece queste tagliatelle in occasione del suo 80° compleanno. AUGURI NONNA MARIETTA!!!!!!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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ammila
Grazie Lele e poi...........per le belle parole si è sempre in tempo!!!!!!!! baci
ammila
Grazie Lele e poi...........per le belle parole si è sempre in tempo!!!!!!!! baci
ammila
Arrivo appena in tempo per fare i complimenti ad ammila per la prima pagina, per la ricetta ottima e anche per le bellissime parole che ha avuto per nonna Marietta.
Lele
Vorrei ringraziare tutte le bimbyne che hanno inserito commenti carini e gentili come sempre...............e naturalmente il TEAM per aver scelto questa ricetta perchè scegliendola ha fatto felice me ma sopratutto mia suocera, una donna dolcissima che anche quando la sofferenza fisica la vuole sopraffare, sa reagire e offrire alla sua bella famiglia queste specialità.
Grazie di cuore allora e........................... BUONA PASQUA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ammila
Ciao,
no, il prosciutto non viene sminuzzato nel bimby ma va spezzato con le mani e adagiato insieme ai formaggi nei vari strati che si creeranno!
ammila
beneeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!! se le prepari mi fai sapere se son piaciute!
ammila
Grazie giuliana!!!!!!!!!!!!!
ammila
ammila
buonissa poi a quest'ora .....ma una domanda il prosciutto cotto si mette insieme ai formaggi !?!?!?
ciao