Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 08-10-2011
modificata: 10-05-2022
Ingredienti
PASTA CON LE MELANZANE
- 300 grammi di melanzane
- 200 grammi di pomodori, a pezzettoni
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipolla
- 1 rametto di basilico fresco
- 20 grammi di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di dado Bimby per brodo di carne
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lavare le melanzane, tagliarle a tocchetti, cospargerle di sale grosso e metterle in uno scolapasta per un'ora; quindi sciacquarle e tamponarle con carta assorbente da cucina.
- Mettere nel
"coperchio chiuso" olio, aglio, cipolla, dado e basilico tritare 10sec. vel.7 - Aggiungere le melanzane e soffriggere 4 min 100°
"antiorario" vel.
"velocità soft" - Poi aggiungere i pomodori 20 min 100° "antiorario" vel."velocità soft" .
- Condire la pasta con il sugo e una spolveratina di grana.
Consiglio
Se avete dei bambini " difficili" potete dare alla fine 2 colpi di turbo per " nascondere" tutto.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Molto buona! Grazie
ottima ricetta
vitulli michele
grazie a tutte
seguita alla lettera! buonissima!complimenti!
Ottima!!!!
Grazie per le stelle
Buonissima!! La faccio spesso!
...un'altra variante, suggerita da mia moglie Clementina, è quella di mettere il tutto in una bella pasta sfoglia...
Brava, direi che è una fantastica idea
...ottima!!! Siccome ho aumentato un pò le dosi è avanzata della pasta già condita; magari, con aggiunta di fior di latte, uova sode e prosciutto cotto ed anche piselli si mette in forno e... addio dieta!!!