- Bimby ® TM 5
Ingredienti
75 gr castagne secche
- 75 g mandorle pelate
- 50 g acqua
- 40 g olio extravergine
- 50 g zucchero di canna
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Mettete nel
"coperchio chiuso" le castagne secche e le mandorle e fatele andare 1 minuto velocità 102. Tenete i vostri 150 gr di farina ottenuti raggruppandoli sul fondo e procedete come da ricetta pasta briseé libro base. Impastare tutti gli ingredienti 20 sec. nel
"coperchio chiuso" velocità 43. Stendere la pasta col mattarello tra due fogli di carta da forno
4. Disporre i biscotti su carta da forno su una teglia e cospargerli di zucchero di canna
5. Far cuocere in forno caldo 12 minuti 180°
Questa ricetta va bene sia per i celiaci che per intolleranti a lattosio e uova, che per i vegani, che per coloro che seguono la dieta del gruppo sanguigno, gruppo 0 positivo. Lasciati raffreddare i biscotti sono molto buoni e gustosi
Prendete la ricetta pasta briseé libro base Bimby tm5
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
li provero' essendo intollerante al lattosio;.))
Promettente! Anche io ho il gruppo sanguigno 0 e ho visto che l'alimentazione correlatadà dei benefici. Proverò sicuramente
grazie!
Simona
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