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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 18-10-2013
modificata: 19-08-2017

Ingredienti

  • 15 grammi lievito di birra
  • 150 grammi latte
  • 50 grammi burro
  • 300 grammi farina 00
  • 50 grammi zucchero

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Inserire nel boccale il burro, il latte e il lievito di birra. 2 minuti 37° gradi vel. 2. Aggiungere la farina, lo zucchero, e un pizzico di sale. 2 min. Spiga. Dall'impasto ottenuto formare 10 palline e da ogni pallina ricavare tre strisce che poi verrano intrecciate. Far lievitare per 2 ore in forno chiuso. Spennellare dopo la cottura a 180 gradi per 15 minuti con del latte e cospargere con lo zucchero.
  1. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Brioche con lo zucchero

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Commenti

  • 13. dicembre 2016 - 14:32

    bimbyniti77 ha scritto:

    buoneeeee!! però credo di aver capito male ed ho passato il latte e lo zucchero dopo la cottura.... tmrc_emoticons.(

    Va fatto prima?

    comunque semplicissime e golosissime!


  • 24. aprile 2015 - 13:28
    5.0

    buoneeeee!! però credo di aver capito male ed ho passato il latte e lo zucchero dopo la cottura....  tmrc_emoticons.(

    Va fatto prima? 

    comunque semplicissime e golosissime! 

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