Prodotti da forno dolci

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Preparazione
10min
Total
55min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
published: 13-01-2021
Crea variante

Ingredienti

Ciambella cioccolato e mascarpone

  • 200 grammo mascarpone
  • 250 grammo zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 270 grammo farina
  • 100 grammo cioccolato fondente
  • 80 grammo latte
  • 50 grammo olio di semi
  • q.b. zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Per preparare la Ciambella al cioccolato e mascarpone, mettete il cioccolato a pezzi e tritate 8 secondi velocità 7. Aggiungere il latte e sciogliete 3 minuti 50° velocità 3.

    Mettere da parte.

    Inserite le uova e lo zucchero e montare 3 minuti velocità 4.

    Aggiungete il mascarpone e mescolate 2 minuti velocità 4.

    Aggiungete la farina e il lievito e l'olio e mescolate 2 minuti velocità 4..

    Infine aggiungete il cioccolato sciolto e mescolate 1 minuto velocità 4.

    Imburrate uno stampo da ciambella e versate l'impasto.

    Infornate in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti. Fate sempre la prova stecchino.

    Una volta raffreddata togliete dallo stampo e spolverate con zucchero a velo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Barbecue Ricette facili Autunno Inverno Capodanno Dessert Cottura in forno Torte

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Ciambella cioccolato e mascarpone
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