Ingredienti
8 porzione/porzioni
Pasta frolla
- 500gr farina integrale
- 200gr zucchero di canna
- 130 gr olio di semi
- 110gr Acqua + qb
- un pizzico di sale
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Crema
- 350 gr latte vegetale
- 70gr zucchero di canna
- 35gr maizena
- 1/2 limone succo + scorza
- Un pizzico di curcuma
Decorazione
- 100 gr. Mandorle
- zucchero di canna qb
-
6
40min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Tritare le mandorle con due colpi di turbo e mettere da parte.
preparare la pasta frolla: mescolare tutti gli ingredienti secchi 5 sc.vel. 4, aggiungere l'olio e l'acqua poco per volta fino ad ottenere un impasto lavorabile, 50 sec. Vel. 5 ( a volte serve aggiungere un altro goccio di acqua) prendere l'impasto e lavorarlo con le mani per qualche secondo poi coprirlo con la pellicola è porlo in frigo.
preparare la crema: mettere nel boccale la scorza di limone e lo zucchero 10 sec. Vel. 10' riunire sul fondo con la spatola, aggiungere il latte, la maizena, un pizzico di curcuma e cuocere 7 min. 90 gradi vel. 4, versare in una ciotola e incorporare delicatamente il succo di limone.
stendere la frolla e mettere la in una tortiera, versare la crema tiepida, aggiungere le mandorle e spolverare con lo zucchero di canna a piacere, cuocere nel forno per 30/35 minuti a 180 gradi.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Torta sana e leggera, senza burro e uova.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoCon queste dosi ho preparato
Con queste dosi ho preparato una crostata utilizzando uno stampo da 28 cm. E con la pasta avanzata ho preparato dei biscotti ritagliandoli con il bicchierino del bimby, gli ho bagnati con del latte e ho messo un po' di zucchero..... Ottimi