- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Biscotti alla "frolla montata all'olio"
- 250 g farina
- 100 g zucchero
- 1 uovo, a temperatura ambiente
- 120 g olio di girasole
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 pezzetti di buccia di limone
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e le scorze di limone polverizzare 20 sec. Vel. 10, abbassare sul fondo.
Aggiungere l'olio e miscelare per 40 sec. Vel.4
Aggiungere la farina, uovo e il lievito mescolare per 40 sec. Vel. 4 (aggiungere un goccino di latte se necessario)
Prendere l'impasto ottenuto e fare le forme desiderate utilizzando la "sparabiscotti " o la sacca da pasticcere
Infornare per 8/10 minuti a 180 gradi.
Consiglio
Utilizzando olio al posto del burro si dimezzano le calorie.... Il sapore e' ottimo!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Preparati e sfornati per i regali di Natale homemade. Ricetta infallibile, leggeri e friabili, si conservano a lungo... Ottima variante per chi non usa burro nelle ricette. Glassati e sistemati nei vassoi, ho aggiunto cannella e chiodi di garofano per la variante natalizia!
"coperchio chiuso"
complimenti
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Solo dimezzando la dose dimezzi le calorie!!
L'olio a parità di peso del burro ha anche più calorie... non ha colesterolo e grassi animali, quindi più salutare ma non meno calorico.
Io ho una ricetta simile ma con molto meno olio!
Dietista e Nutrizionista Erika Piccini
Scusate non vorrei deludere nessuno. Sicuramente i biscotti sono buoni ma sostituire burro con pari quantità di olio non dimezza affatto le calorie !
Annamaria
Ottimi!
Fatti con farina integrale e zucchero integrale di canna...ho aggiunto 50 gr di farina perché l'impasto non andava bene per la sparabiscotti...era troppo oleoso! Probabilmente la farina è troppo diversa dalla 00 ma con l'aggiunta della farina é andata benissimo!!!
Oggi li rifaró aggiungendo un po'di cannella!!!
Adesso provo a farla....Speriamo mi vengano i biscotti!!!
Anche io vorrei farla con la sparabiscotti....ma 120 grammi di olio non renderanno l'impasto troppo oleoso?
Buonissimi! Per lo "sparabiscotti" l'impasto dovrebbe risultare meno consistente. Ho steso quindi la pasta e con le formine le figlie hanno creato i biscotti. Il risultato è stato perfetto: buoni e belli. Sono stati molto graditi da tutta la famiglia.
Fatti con farina integrale. ...buonissimi!
Grazie,
provo come mi hai suggerito! Grazie mille
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