Ingredienti
crostata
- 280 grammi di farina 00
- 80 grammi di nocciole intere
- 80 grammi di zucchero
- 1 uovo intero +1 tuorlo
- 130 grammi di burro morbido a pezzi
- lievito per dolci (mezza bustina)
- 1 bustina di vanillina
per farcire
- 150 grammi di marmellata di pesche
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserisci le nocciole nel
"coperchio chiuso" e tritale con 3/4 colpi di TURBO. Aggiungi man mano tutti gli altri ingredienti e impasta il tutto a VEL.5 per 20 SECONDI. Ottenuto il panetto di pastra frolla coprilo con la pellicola e lascialo riposare in frigo per circa mezz'ora. Stendi la frolla con l'aiuto di due fogli di carta da forno, lasciandone da parte circa 200 grammi per le decorazioni e mettila in una teglia. Ricopri con la marmellata, ricava con la pasta rimasta striscie, fiori, cuori...e decora la tua crostata. Inforna a 180° con la funzione "solo sotto" per 15-18 minuti, infine passa alla funzione "sotto e sopra" per altri 5 minuti. BUON APPETITO!
Consiglio
con la marmellata preparata con il Bimby viene ancora più buona!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Molto buona. Io ho provato l'abbinamento con confettura di more ed è ottima.
Fatta oggi buonissima
trefiumi
ciao, ho usato la tipica teglia per crostate, diametro 24
Giusy
sempre buone le crostate
ammila
Proverò a farla!
Solo una domanda: che teglia hai usato (diametro) ?
Grazie
Giusy
....mi viene già l'acquolina in bocca!!!!!!
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