Ingredienti
- 250 grammi farina 00
- 125 grammi di burro freddo a tocchetti
- 125 grammi zucchero
- 1 uovo
- un pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" il burro freddo a tocchetti, lo zucchero, la farina, il pizzico di sale e l'uovo e frullare il tutto per 20 sec a vel. 5.Svuotare il
"coperchio chiuso" , compattare l'impasto e lavorarlo un po' con le mani, dopodiche' avvolgerlo nella pellicola e metterlo in frigo a riposare una mezz'oretta.Trascorso questo tempo, stendere l'impasto su un tagliere con il mattarello e, con gli stampini appositi, ricavare dei biscotti (con queste dosi me ne sono venuti circa 70).
Infornare i biscotti su una placca foderata con carta forno a 180° per circa 12/13 minuti.
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
mi dispiace... forse dipende dal forno...di solito, fatti in questo modo, mi vengono appena dorati e croccanti...
Mi sono venuti un po duri