Preparazione
15min
Total
40min
porzione/porzioni
30
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
- 300 grammi farina di kamut
- 180 grammi acqua
- 5 grammi sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" la farina, l'acqua e il sale... Impastare 3minuti vel.
"velocità spiga" . Togliere l'impasto e farlo riposare in una ciotola oliata per un'oretta. Stendere l'impasto dandogli uno spessore di circa 5mm. Tagliare a losanghe e bucherellare con una forchetta.cuocere in forno per 20/25 min. a 180 gradi.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Davvero eccezionali! Semplici e veloci. Li ho stesi utilizzando la macchina per la pasta. Complimenti!
Nicotizia
certo! io li ho fatti con la farina di kamut perche' l'avevo in casa da finire, ma si puo' usare la farina 0 o la 00!! ciao
è possibile utilizzare un altro tipo di farina? grazie
Grazie, era proprio questo il mio dubbio. Mi metto da parte la ricetta siccome ho sempre della farina di kamut in casa.
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Grazie a tutte!,,,
In effetti non c'è un motivo, non essendoci il lievito... E' però mia abitudine lasciar riposare sempre un po' l'impasto!!
Ciao e grazie!!!!
buoni
Complimenti per la prima pagina! Mi spieghi per cortesia, il motivo di lasciarla riposare per un'ora?
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima pagina!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
complimenti per la prima pagina
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