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Preparazione
20min
Total
40min
porzione/porzioni
0 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 07-03-2014
modificata: 20-03-2014

Ingredienti

Per l'impasto

  • 200 grammi di zucchero di canna
  • 180 grammi di margarina vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 250 ml di latte di soia
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 300 grammi di farina " 00"
  • 50 grammi di fecola di patate

Per le varianti

  • 30 grammi di Cacao
  • q.b di crema gianduia

ad esempio pasta

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Inserire la farfalla e montare lo zucchero con la margarina a temperatura ambiente 4 min. vel. 4, quando manca un minuto aggiungere il sale.


    Unire il latte 20 sec. vel.4.


    Togliere la farfalla unire la farina e la fecola 40 sec. vel. 5.


    Aggiungere il lievito altri 40 sec. vel. 5.


    A questo punto l'impasto base è pronto e si può utilizzare semplice così com'è oppure sbizzarrirsi con varie farciture.


    Io uso metà impasto base e all'interno di ogni muffin metto un mezzo cucchiaino di crema gianduia.


    Nell'altra metà mescolo il cacao.


    Si cuociono in forno già caldo ventilato a 180 gradi per 20 minuti.


     


     

Consiglio

Per non farli sgonfiare io li lascio a forno spento qualche minuto prima di sfornarli!







Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Muffin senza latte e uova (vegan)

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