- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 150 grammi latte
- 120 grammi burro
- 60 grammi zucchero
- 2 uova
- 300 grammi farina 00
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Farcitura
- Crema di marroni alla vaniglia con rhum e cacao
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel boccale il latte e scaldare: 2 minuti 37 gradi velocità 1.
Aggiungere burro, zucchero e uova: frullare 20 secondi velocità 4.
Unire la farina, il lievito e un pizzico di sale e impastare: 15 secondi velocità 5.
Versare l'impasto ottenuto negli appositi stampini da muffin (io ho usato quelli in silicone con i pirottini di carta). Mettere un cucchiaio di impasto, aggiungere un cucchiaio di crema di marroni e ricoprire con un altro cucchiaio di impasto.
I pirottini o gli stampini devono essere riempiti per i 3/4.
Cuocere in forno caldo statico 180 gradi per 20 minuti circa.
Consiglio
È possibile sostituire la crema di marroni con altra confettura, crema alla gianduia o altro a piacere.
Una volta raffreddati si possono spolverizzare a piacere con zucchero a velo oppure cacao.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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