Prodotti da forno dolci

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
30 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 17-01-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 500 g di, manitoba
  • 300 g di latte
  • 25 g di lievito di birra
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di burro
  • gocce di cioccolato
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  2. sciogliere  il lievito con il latte e lo zucchero a 37° x 20 sec.
    poi aggiungi farina e burro e impasti 3 min vel velocità spiga"velocità spiga" mettere l'impasto in una terrina e aggiungere le gocce e impastare con le manisites/ricettario-bimby.it/files/DSCN1867.JPGe lasciare lievitare x 2 ore
    Prendere l'impasto, stenderlo sulla spianatoia dandogli una forma rettangolare, con uno spessrore di circa due dita. Con la rotella tagliare il rettangolo a striscione e poi a pezzi da circa 30 gr. Lavorare i pezzetti ripiegando i bordi verso l'interno e ruotandolo fino ad ottenere della palline.sistemare sulla placca da forno e lasciar rilievitare altri 30 minuti. Cuocere in forno ventilato a 180° fino a quando diventano dorati in superfice. Bastano di solito circa 10 minuti.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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PANGOCCIOLI
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