Ingredienti
- 180 g di farina
- 30 gdii cacao amaro
- 1 cucchiaino di lievito, x dolci
- 190 g di burro, a temp. ambiente
- 190 g di zucchero
- 4 uova, grandi o 5 piccole
- 1-2 cucchiaini di aroma di vaniglia
- 150 g di cioccolato fondente, tritato fine
- 150 g di prugne secche, denocc.
- 150 g di noci
- 45 g di scorza d'arancia candita, a pezzetti
- 1 cucchiaiocirca di farina x infarinare la frutta secca
- In più
- cioccolato e noci x decorazione (io intanto ho decorato solamente con lo zucchero a velo ma va il ciocco)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere le prugne: 2sec / vel 5, mettere da parte. Ora mettere le noci: 2sec / vel 5, da parte. Unire (in 1 recipiente) le noci, le prugne, i canditi, la farina ( 1 cucchiaio), girare bene il tutto. Nel "coperchio chiuso" mettere il burro, le uova, lo zucchero, la vaniglia, la farina, il cacao, il cioccolato, il lievito: 30sec / vel 5. Aggiungere la frutta secca: 20sec / 
"antiorario" / vel 4. Usare lo stampo da plum cake. Il dolce non cresce molto, si può riempire quasi all'orlo. Cuocere nel forno caldo: 160° / 40min circa, poi: 170° / 35min circa. Controllare sempre se è asciutto e non si bruci. Decorare tiepido.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Lo stampo è 26-7 x 9 circa, abbastanza normale
Il lievito va bene 
. Cmq, non viene così soffce, come 1 plum cake normale, classico. é un pò modificato, con la frutta secca, le prugne che lo appesantiscono quel poco. é morbido ma diverso dal classico plum cake. Forse più simile al dolce con la frutta secca 
Prova e vedi se ti piace 
:
veronicab71
ma è grandissimo questo stampo!!!!!quanto deve misurare.....e poi non è poco il lievito per tanti ingredienti!!!alla fine risulta soffice???
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