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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 19-07-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • Per la frolla:
  • 30 g di mandorle
  • la buccia di 1/2 limone
  • 100 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di burro, freddo
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 220 g di farina
  • 3 cucchiaini rasi di lievito in polvere
  • Per la farcia:
  • 8 albicocche
  • 8 amaretti
  • 4 cucchiai di marmellata di albicocche
  • 1 cucchiaio di zucchero, (facoltativo)
  • Zucchero a velo per spolverizzare

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Polverizzare le mandorle 5 sec vel 7  e mettere da parte.

    Polverizzare lo zucchero con il limone 10 sec vel 7.

    Unire tutti gli ingredienti ( anche le mandorle) 15 sec vel 4/5.

    Versare metà dell'impasto in una tortiera foderata con carta forno.

    Polverizzare gli amaretti 5 sec vel 7 e tagliare a cubetti le albicocche.

    Spalmare sul composto nella tortiera la marmellata, aggiungere sopra le albicocche, gli amaretti polverizzati e lo zucchero (facoltatico).

    Ricoprire con altro impasto sbriciolato e infornare per 30 min a 180°(regolarsi con il proprio forno).

    A cottura ultimata spolverizzare sulla sbrisolona dello zucchero a velo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Sbrisolona albicocche&amaretti

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