- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di zucchero
- 20 g di farina 00
- 20 g di burro
- 2 albumi, d'uovo
- 80 g di mandorle, sfilettate
- 15 g di, bucce d'arancia canta (facoltativo)
- PER LA PLACCA DA FORNO
- 20 g di burro
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel "coperchio chiuso" le bucce d'arancia candite e tritare finemente 10 sec vel 7, mettere da parte.
io nn le ho messe perchè nn le ho trovate nel supermercato
lavare il boccale e versarvi gli albumi batterli leggermente 15 sec vel 4. aggiungervi lo zucchero, la farina e il burro fuso precedentemente (nel micoronde o nel pentolino ), mescolare 10 sec vel 5
unirvi quindi le mandorle sfilettate e le bucce d'arancia e mescolare delicatamente 20 sec "antiorario" vel "velocità soft" .
distribuire il composto così ottenuto con un cucchiaio a piccoli mucchetti ben distanziati sulla placca da forno imburrata, appiattirli con un cucchiaio inumidito d'acqua dando loro una forma ovale sottile.
in forno preriscaldato a 180° per 15 min, fino a quando saranno leggermente dorati l bordo comincerà a colorire, poi toglierli dal forno e staccarli subito con una spatola e adagiare ancora caldi orizzontalmente sul matterello con la parte liscia rivolta verso l'esterno, premerli leggermente alle estremità con il palmo delle mani dando loro la forma di una tegola e lasciarli raffreddare prima di toglierli dal matterello.
fondere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde ( nn l'ho fatto al bimby perchè la quantità era troppo poca ) stenderlo sopra le tegole ormai fredde e decorarle rigandole con il pettine da pasticceria ( o con una forchetta ) lasciare solidificare il cioccolato in un luogo fresco, anche in frigo!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Giuliana79
giuly mi perdoni se ti faccio i miei complimenti per la prima pagina in ritardo???? Spero di sì.... bravissima e bellissima ricetta!!!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
grazie Lully, grazie w la pappa...
Giuliana79
Giuliana79
Complimenti per la prima pagina Giuliana, queste tegole sono bellissime
complimenti Giuli!!!
lully
complimenti x la prima pagina eeeeeee buon anniversario...
giuliana
grazie Roby, dora, romina, enza, anna... grazie a tutte
Giuliana79
Complimenti per la prima pagina e buon anniversario
roby
complimenti meritatissimi era già nelle mie preferite
Romina
Are you sure to delete this comment ?