- Bimby ® TM 21
Ingredienti
TORTA AL CIOCCOLATO CON NUTELLA
Per l'impasto
- 215 grammi di burro a temperatura ambiente
- 280 grammi di zucchero
- 200 grammi di farina 00
- 15 grammi di fecola di patate
- 90 grammi Di latte a temperatura ambiente
- 40 grammi di cacao amaro
- 5 uova (4 intere + 1 tuorlo) a temperatura ambiente
- 1 bustina di lievito per dolci
- q.b. Nutella o altra crema spalmabile
Per la cottura
- 1 Teglia rotonda (diametro 24-25 cm)
- q.b. carta forno
- q.b. burro, per imburrare la teglia
Per la decorazione
- q.b. di zucchero a velo
- q.b. di panna montata
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale il burro e lo zucchero - 1 minuto Vel. 2 - fino a farlo diventare una crema spumosa.
Aggiungere un po' alla volta, con le lame in movimento vel. 1, le uova precedentemente sbattute in un piatto e montare il tutto - 5 minuti Vel. 4.
Aggiungere, sempre con le lame in movimento - Vel. 2, la farina, la fecola ed il cacao e far assorbire bene il tutto - 5 minuti Vel. 4.
Gradatamente aggiungere il latte ed amalgamare bene - 5 minuti Vel. 4.
Infine aggiungere la bustina di lievito 40 secondi Velocità 4.
Nel frattempo imburrare la teglia e far aderire la carta forno sulle pareti.
Versare il composto nella teglia e infornare a 150° (forno statico) per 50 minuti.
Quando si sarà intiepidita toglierla dalla teglia e togliere la carta forno.
Infine, quando si sarà raffreddata, tagliarla a metà e spalmaci la Nutella (o altra crema spalmabile) ammorbidita a bagnomaria.
Consiglio
Se volete potete ricoprirla con lo zucchero a velo oppure guarnirla con panna montata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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