Preparazione
25min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
8
fetta/fette
Difficoltà
medio
Ingredienti
Torta al pistacchio farcita di nutella
- 70 grammi farina 00
- 30 grammi amido
- 150 grammi pistacchio tritato, Per l’impasto
- 50 grammi pistacchio tritato, Per decorare
- 240 grammi uova intere, Circa 4 uova
- 200 grammi zucchero
- 150 grammi burro, Liquefatto e freddo
- 1 bustina vaniglia in polvere
- 1 bustina lievito in polvere, Circa 16 grammi
- 1 pizzichi sale fino
- 250 grammi Nutella
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno a 180 gradi. imburrare e infarinare uno stampo da 24/26 cm di diametro
- Versare nel boccale le uova e lo zucchero, 30 sec. Velocità 3.
- Aggiungere burro liquefatto e freddo, farina, amido, lievito, vanillina, il pizzico di sale e il pistacchio, 5 min. Velocità 4.
Versare l'impasto nello stampo. - Cuocere in forno a 180° per 35 minuti circa. Lasciare raffreddare. Tagliare nel mezzo la torta, spalmare con la nutella e guarnire sopra col pistacchio tritato
Procedimento
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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