Ingredienti
- PER LA PASTA:
- 300 g di farina 00
- 300 g di farina, 0
- 100 g di latte, tiepido
- 200 g di acqua
- 50 g di olio di oliva
- 10 g di zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra
- 15 g di sale
- PER IL RIPIENO:
- 600 g di sponsali, (cipolle bianche)
- 5-6 pomodorini
- 3 acciughe
- 200 g di olive nere denocciolate
- sale e pepe qb
- 100 g di acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare l'impasto: versare tutti gli ingredienti per la pasta nel boccale, 4 min/
"coperchio chiuso" /
"velocità spiga" , dividere l'impasto in due parti, una più grande e l'altra più piccola e far lievitare.Per il ripieno:inserire nel boccale le cipolle lavate e tagliate grossolanamente, i pomodori e 100 g di acqua, 30 min. 100° vel 1, a fine cottura far scolare l'acqua in eccesso e aggiungere 50 g di olio, 5 min. 100° vel 1. Ungere di olio una teglia di diametro 30-33,stendereil disco più grande e adagiarvi sopra le cipolle cotte, le acciughe, le olive, un pò di sale e pepe. Ricoprire con il secondo disco, ripiegare i bordi e punzecchiare la superficie con una forchetta. Cuocere a 200° per circa 30 min. Buon appetito
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
me gusta...da provar......
ottima ricetta complimenti
salvata!
l'ho preparato ieri, io non l'ho assaggiato, ma i miei ospiti se lo sono DIVORATO!!!! Doveva essere davvero buono!!!
Grazie Lolli e ti assicuro che è buonissima
Suuuuubito tra le mie ricette preferite, brava!
Lolli
Lolli
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