Preparazione
5min
Total
25min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- Per circa 8 calzoni
- 500 gr Farina 00
- 50 gr Strutto
- 50 gr Zucchero
- 10 gr Sale
- 200 gr Acqua tiepida
- 1 cubetto lievito di birra
- Ripieno a piacere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versa nel boccale la farina, lo strutto, il sale e lo zucchero. 1 Min. Vel. Spiga.
3 Min. Vel. Spiga.
Inserisci a motore acceso il lievito sciolto nell'acqua tiepida.
Forma 8 panetti e mettili a lievitare per circa 1 Ora e 30 Min. in luogo caldo, fino al raddoppio del volume.
Schiaccia ogni panetto e condisci a piacere (es. salame e mozzarella, prosciutto e mozzarella) richiudendo il panetto a libro.
Cuoci in forno caldo ventilato 20 Min. 200° o friggi in abbondante olio caldo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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