- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 250 g di farina, tipo "00"
- 250 g di farina manitoba
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 250 g di acqua a temperatura ambiente
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" nel seguente ordine: acqua, lievito, farine, olio e sale; impastare 30 sec. velocità 4 e 1 minuto velocità SPIGA. Formare 4 palline di pasta e farle lievitare 1 ora e mezzo coperte con un canovaccio.
Una volta lievitato, stendere l'impasto sulle teglie da pizza tonde, condire a piacimento e cuocere in forno ventilato preriscaldato a circa 200° per 20 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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