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Difficoltà
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Ingredienti
- 350 gr. farina, 150 latte, 1 cubetto lievito di birra, 3 tuorli d'uovo, 50 gr. olio, 1 cucchiaino di sale, 1 pizzico di zucchero, 200 gr. speck.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale olio, latte, tuorli, zucchero,sale e lievito. 10 sec. vel 7 Unire la farina 30 sec. vel 6 e 1 minuto vel. spiga. Togliere l'impasto dal boccale e dividerlo in due parti (anche se nella dimostrazione hanno fatto un solo rettangolo ) Tirare la sfoglia rettangolare, più lunga che larga e ricoprire delle fettine di speck. Arrotolare la sfoglia. Tagliare a tronchetti di circa 3 cm di spessore. Stringere in basso il tronchetto e aprire leggermente a formare la rosa. Sistemarle sulla placca del forno ricoperta di carta da forno. Distanziati l'uno dall'altro. Far lievitare per un'ora e cuocere poi in forno preriscaldato a 200° per 25 minuti circa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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