Ingredienti
- 400 g. di farina 00
- 100 g. di farina 0
- 200 g. di acqua
- 100 g. di latte
- 20 g. di olio
- 25 g. di lievito ( un cubetto )
- q.b. di sale
- 200 g. di pomodori secchi
- 100 g di olive denocciolate, ( verdi o nere)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel "coperchio chiuso" le olive e i pomodori secchi, a vel. 7 per 10 sec. togliere cosi' il composto ottenuto e mettere da parte. inserire poi nel "coperchio chiuso" tutti i rimanenti ingredienti e lavorare a vel "velocità spiga" per 1 minuto. terminato il minuto aggiungere i pomodori e le olive precedentemente lavorate. 1 min. vel "velocità spiga" . mettere il composto cosi' ottenuto in una tegli forno di diametro 26/28 a riposare per almeno 4 ore. dopodiche' informare in forno statico a 180° pre 30/40 minuti. si puo' servire calda o fredda. ottima per le scampagnate o per accompagnare un'insalata..
ottima da provere
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ebbene si DIOMUSH"velocità soft" "velocità soft" "velocità soft"
ebbene si, cara simona, il lievito citato nella ricetta e' quello classico a cubetto, ma tu puoi usare qualsiasi tipo, va bene anche quello in polvere del lidl per esempio; io l'ho provato ed il risultato e' stato perfetto....
io ho capito dal peso del lievito che è il classico cubetto di lievito di birra freesco (pesano gr. 25 l'uno di norma). se fosse quello secco è 8 grammi la bustina, e anche quello istantaneo è più o meno 8-10gr. Perciò è quello in cubetto, il lievito di birra fresco!!! Ciao Simo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Scusa ma il lievito è quello di birra o altro?????
Luci Bergamasca che vive a Torino
provala simona e' davvero buonissima.....
stuzzicosa ...... gnammy gnammy..... copiata e verrà provata al più presto! Grazie Simo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!