BEIGNETS

Preparazione della ricetta

Versare nel :tmlocked: l’acqua, il burro e il sale, cuocere: 10 min. 100° vel. 2.
Aggiungere la farina e amalgamare: 20 sec. vel. 4. Lasciare raffreddare.
Con lame in movimento a vel. 5 unire le uova dal foro del coperchio e lavorare: 20 sec. vel. 5.
Con l’aiuto di un cucchiaio, disporre la pasta su un foglio di carta forno, formando delle palline più o meno grandi, in base al bisogno.
Cuocere 15 min. a 180° e 15 min. a 200°. A fine cottura, lasciare in forno a raffreddare per 20 min.
Farcire a piacere con panna o crema e ricoprirli con glassa di cioccolato.