Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 11-05-2009
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 180 gr. di aglio senza anima, 180 gr. di acciughe pulite e deliscate, 300 gr. di olio, 60 gr. di burro morbido.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale 200 gr. di olio e l'aglio:10 min. 90°C vel. 3. Aggiungere le acciughe:10 sec. vel. 4 e 20 min. 90°C vel. 3. Dopo 10 min. di cottura unire il burro. Al termine fermare l'apparecchio e aggiungere il restante olio. Versare nella 's'ciònfeta' e portare subito in tavola.

Modello di Bimby ®

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    Bimby ® TM 31
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Bagna cauda (TM21 da adattare)
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