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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 30-05-2008
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 650 g di fragole
- 20 g di limone
- ½ mela con la buccia
- 300 g di zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lavare bene e velocemente le fragole, farle sgocciolare,tagliarle il due pezzi e metterle nel boccale
Unire nel seguente ordine il succo di limone, la mela tagliata a pezzi e lo zucchero.
Cuocere 30 min. 100° Antiorario vel. 2.
Per renderla più densa far cuocere altri 5-10 min. Temp. Varoma
Per frullare la marmellata, una volta messi gli ingredienti nel boccale, quindi prima della cottura, frullare per 20 sec. da o a vel. 10.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
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Ottima!
Anna Alice
veramente buona ok
Grazie ragazze !!!
Proverò entrambe le soluzioni...
RobyRic79
sei allergica anche alla pectina? puoi usare l'agar agar (o il fruttapec) per addensare la marmellata e non trovartela con un colore rosso marrone per la troppa cottura
jacaranda
La mela e' un addensante contiene la pectina se sei allergica basta solo che prolunghi la cottura a v aroma fino a quando ti piace la consistenza
Claudia
Di tutto di più
Ciao!
La mela è indispensabile??? sono allergica ...
Grazieeeee !!!
RobyRic79
Scusate:
ma se si deve cuocere :counterclock: antiorario,come si puo\ mettere la velocita\ 2 contemporaneamente?
Perfetta, grazie TEAM
Titty
Il sistema non cambia,suggeriamo solo di prestare attenzione alle amarene che sono più asciutte delle ciliege quindi fare la prova piattino dopo i 30 min.
Al sud quando si va ad aprire un barattolo di marmellata di amarene, sopra la marmellata c'è uno strato di zucchero e la marmellata è molto asciutta, quindi prestare attenzione che non asciughi troppo.
saluti
la ricetta della marmellata di fragole posso adattarla anche alle ciliege e alle amarene? Eviterei di farla in pentola utilizzato il gelificante. :?: Grazie
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