Ingredienti
- 200 g sedano-carota-cipolla
- 200 g carne trita
- 100 g salsiccia
- 800 g passata di pomodoro
- 100 g vino rosso
- 40 g olio evo
- 15 g sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" il sedano, le carote e la cipolla 5 sec. vel. 5, raccogliege sul fondo e soffriggere con l'olio 4 min. vel 1 temp. 100.Aggiungere la carne trita e la salsiccia spellata ed insaporire 5 min. vel
"velocità soft" 
"antiorario" temp. 100, quindi sfumare con il vino rosso 5 min. vel."velocità soft" "antiorario" temp. 100.Aggiungere il sale e la passata di pomodoro e cuocere 50 min. vel
"velocità soft" "antiorario" temp. 100.
Consiglio
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ricetta favolosa, l'unica cosa che vario sono i minuti di cottura perché mi piace un po' più denso, con 20 minuti in più è perfetto!