- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 1 spicchio aglio
- 1/2 cipolla
- 1 sedano
- 1 carota
- 1 rametto rosmarino
- 8 alette di pollo, dividerle a meta' ed eliminare la punta
- 30 grammi olio
- vino bianco q.b
- 300 grammi di pomodori freschi, macinati un po'
- 1/2 dado
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
nel
"coperchio chiuso" mettere l'aglio,la cipolla,la carota,il sedano ed il rosmarino trittare 10 sec /vel.4 Aggiungere l'olio e soffriggere per 3 mn / 100° /vel.1
Aggiungere le alette e rosolare per 4 mn /tem.Varoma /
"antiorario" 
"velocità soft" appena passati i primi 2 minuti versare un misurino di vino e proseguire la cottura .Aggiungere i pomodorie il dado e cuocere per 20 mn / 100° /vel.
"antiorario" "velocità soft"
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
pulire i pomodori dalla buccia e macinarli per 5 sec./ vel.5
servire caldo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
..Si puo' fare con le coscette di pollo?
Grazie ciao
Anna
Da provare
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