Secondi piatti a base di carne e salumi

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Preparazione
1min
Total
16min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 03-12-2011
modificata: 01-12-2017

Ingredienti

Polpette al forno

  • 400 g carne di manzo, tritata
  • 1 panino raffermo, ammollato in acqua
  • 50 g verdure miste, (carota, cipolla, prezzemolo)
  • 50 g Parmigiano reggiano
  • 1 uovo
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • pan grattato
  • olio, per la teglia
  • burro, in fiocchi da mettere sulle polpette
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il parmiggiano 8sec vel 8;
  2. Aggiungere le verdure a pezzi e tritare 6 sec vel 7;
  3. Unire la carne macinata, il pane ammollato e ben strizzato, l'uovo, sale e pepe e amalgamare 30 sec antiorario"antiorario" vel 4;
  4. Formare delle palline di media misura, passarle nel pangrattato e sistemarle in una teglia oleata, aggiungere i fiocchetti di burro su ogni polpetta e infornare in forno caldo a 200° per circa 15 min;
  5. Servire calde Sono buone anche il giorno dopo passate nel sugo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Polpette al forno
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