Secondi piatti a base di carne e salumi

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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 04-07-2014
modificata: 31-01-2018
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Ingredienti

per il ripieno:

  • 300 grammi carne macinata
  • 100 grammi mortadella, a fette
  • 100 grammi pane raffermo
  • 1 uovo
  • 60 grammi formaggio grattugiato
  • 40 grammi latte
  • q.b. pane grattugiato
  • q.b. olio di oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. prezzemolo

per la ricetta:

  • 6/8 pomodori, media grandezza
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Lavare bene i pomodori e tagliare la calotta superiore che servirà poi da coperchio;
  2. Svuotare i pomodori dalla polpa e metterli a testa in giù per farli sgocciolare bene;
  3. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la carne macinata, la mortadella, l'uovo, il grana, il pane precedentemente ammollato nel latte, il prezzemolo, il sale ed il pepe., amalgamare: 10 sec. vel.5;
  4. Aiutandovi con un cucchiaio, riempire i pomodori ad uno ad uno, socchiuderli con la propria calotta e metterli in una teglia;
  5. Cospargeli di un misto di grana e pane grattuggiato, irrorarli con un filo d'olio d'oliva ed infornarli a 180° per 20-30 min.

Consiglio

Potete prepararli con molto anticipo perchè sono buoni anche tiepidi o riscaldati il giorno dopo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Primavera Estate Secondi Piatti

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POMODORI RIPIENI AL FORNO
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