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Preparazione
25min
Total
55min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 04-01-2015
modificata: 04-01-2015

Ingredienti

  • 1000 grammi baccala' gia ammollato
  • 1 litro acqua
  • 2 fette pane, raffermo
  • 4 filetti di acciughe, salate
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 grammi pane, raffermo
  • 1 cucchiaio origano, fresco o secco
  • prezzemolo timo olio sale qb

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere nel   varoma il baccala' tagliato a pezzi non troppo grandi, versare nel boccale acqua sale e una fetta di limone, cuocere 30 min, a temperatura VAROMA vel.2. Appena cotto sistemarlo in una teglia da forno con un po' d'olio. Nel boccale pulito e asciutto tritare: aglio,acciughe prezzemolo origano pane, facoltativo qualche pomodoro, 30 sec. vel. 4. Mettere questo trito sopra il baccala', irrorare d'olio e cuocere a 180 gradi per 15 minuti.

Consiglio

Servire assieme a batate rosse cotte a vapore per 15 min. Abbinare un buon vino bianco ligure.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Baccala' al gratin

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