Secondi piatti vegetariani

La ricetta è stata cancellata
Preparazione
20min
Total
40min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 14-05-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 500 gr. di melanzane
  • sale q.b.
  • 1 spicchio d'aglio
  • un ciuffetto di prezzemolo
  • 20 gr. d'olio
  • 2 uova
  • 100 gr. di formaggio grattuggiato
  • 100 gr. di pane grattuggiato
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Tagliare le melanzane a cubetti, cospargerle con un po' di sale e metterle a scolare nello scolapasta per circa mezz'ora.


    Mettere l'aglio e il prezzemolo nel boccale: tritare 5 sec. vel. 7


    Aggiungere l'olio e soffriggere: 3 min. 100° vel. 1


    Lavare le melanzane, metterle nel boccale e cucinare: 15 min. 100° vel. 1.


    Lasciare intiepidire le melanzane trifolate e aggiungere le uova, il formaggio e 80 gr. di pane grattuggiato; amalgamare: 30/40 sec. vel. 3.


    Aggiustare di sale e mettere il composto in una teglia unta e cosparsa con un po' di pane grattuggiato.


    Livellare bene, ricoprire con il restante pane e infornare a 200° per 20 minuti circa.


    Lasciare raffreddare prima di servire (è ottima il giorno dopo).

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Tortino di melanzane
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: